تعليم الطبخ

مدة نقع الدجاج للتخلص من الزفارة

مدة نقع الدجاج

نقع الدجاج

تتساءل العديد من السيدات عن مدة نقع الدجاج في التتبيلة للتخلص من رائحة الزفارة الموجودة فيها، والحقيقة أنه تختلف مدة النقع على حسب نوع التتبيلة ومكوناتها، ولهذا سوف نعرض لكم بعض أفضل طرق تتبيل و نقع الدجاج مع ذكر المدة المناسبة لنقعة في كل تتبيلة منهم.

مدة نقع الدجاج في الطريقة الأولى

مدة نقع الدجاج للتخلص من الزفارة
نقع الدجاج للتخلص من الزفارة

المقادير

  • دجاجة متوسطة الحجم.
  • 2 لتر من الماء.
  • نصف كوب من الخل الأبيض.

مدة النقع وطريقة التحضير

  • غسل الدجاجة جيداً والتخلص من جميع الزيادات الدهنية فيها.
  • وضع الدجاجة في مقدار الماء.
  • وضع مقدار الخل عليها وتقليبه حتى يمتزج بالماء.
  • مدة نقع تكون ساعة على الأقل.

مدة نقع الدجاج في الطريقة الثانية

"<yoastmark

المقادير

  • عدد 2 ليمونة متوسطة.
  • 2 ملعقة كبيرة من الملح.
  • دجاجة.

مدة النقع وطريقة التحضير

  • عَصر الليمون وبشر القشر.
  • وضع الدجاجة في طبق واسع.
  • وضع عصير الليمون والقشر ومقدار الملح على الدجاجة.
  • القيام بفرك الملح وقشر الليمون في الدجاجة لمدة دقيقتين على الأقل.
  • نقع الدجاجة في هذا الخليط لمدة نصف ساعة.

مدة نقع الدجاج في الطريقة الثالثة

المقادير

  • دجاجة.
  • نصف كوب من الملح الخشن.
  • كوب من الدقيق الأبيض.

مدة النقع وطريقة التحضير

  • غسل الدجاجة بالمياة حتى نتأكد من نظافتها تماماً.
  • فرك مقدار الملح في الدجاجة بعد تصفيتها من الماء لمدة دقيقتين.
  • تغطية الدجاجة بمقدار الدقيق بشكل كامل.
  • مدة النقع تتراوح من 10 دقائق حتى 30 دقيقة على الأكثر.
  • نقوم بغسل الدجاجة بالمياة مرة أخري قبل الطهي.

مدة نقع الدجاج في الطريقة الرابعة

طرق نقع الدجاج
طرق نقع الدجاج

المقادير

  • دجاجة متوسطة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • نصف ملعقة قرفة.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • عصير ليمونة.
  • بصلة صغيرة.
  • كوب من الزبادى.
  • ثلاثة فصوص من الثوم.

مدة النقع وطريقة التحضير

  • نقوم بوضع جميع المقادير في الكبة وطحنها بشكل جيد.
  • وضع الخليط على الدجاجة وفركها بشكل جيد.
  • نقعها في هذا الخليط لمدة تتراوح من 6 ساعات إلى 12 ساعة.
  • تكون هذه الدجاجة جاهزة للشوى فقط.

مدة نقع الدجاج في الطريقة الخامسة

المقادير

  • دجاجة كبيرة مقطعة إلى خمس قطع.
  • كوب من عصير الطماطم.
  • كوب صغير من الزبادي خالي الدسم.
  • بصلة صغيرة.
  • 2 ملعقة من الملح.
  • ملعقة من الثوم البودر.
  • فلفل حار حسب الرغبة.
  • ملعقة سكر.

مدة النقع وطريقة التحضير

  • غسل قطع الدجاج في مياه جارية وتصفيتها جيداً.
  • فرك الدجاجة بالملح والسكر والثوم البودر.
  • خلط عصير الطماطم مع مقدار الزبادي ووضعهم على الدجاجة.
  • تقطيع البصلة إلى قطع صغيرة وعصرها باليد.
  • وضع عصير البصل على الدجاجة وفركها جيداً.
  • مدة النقع تبدأ من 6 ساعات وحتى 24 ساعة على الأكثر.

انتهى المقال اعزائي القراء، اتمنى ان ينال اعجابكم، ولتتعرفوا على المزيد من الوصفات اللذيذة تابعوا المقالات القادمة على موقع اقرأ.

السابق
علاج قرحة الفراش بالصبار
التالي
كيفية ضبط باب الثلاجة

اترك تعليقاً