تعليم الطبخ

طريقه عمل بطاطا سوتيه – طريقة عمل بطاطس بوريه مقليه

طريقه عمل بطاطا سوتيه

طريقه عمل بطاطا سوتيه

يعني ايه بطاطا سوتيه او بطاطس سوتيه ؟ طريقة من طرق إعداد البطاطس بشكل صحي وفي ذات الوقت لذيذ ، كيفية طريقة تصلح للعمل في الوقت القصير ويمكن اضافة المزيد من الخضروات إليها لتحسين الطعم اكثر وزيادة الشهية اكثر، هذه الطريقة وهي طريقة عمل بطاطا سوتيه من الطرق التي يستخدمها الناس في جميع أنحاء العالم بهدف إضافة شيء جديد لعمل البطاطا.

طريقه عمل بطاطا سوتيه
طريقه عمل بطاطا سوتيه

مكونات عمل بطاطا سوتيه

  • صفحتك فقط كيلو بطاطا حجم وسط.
  • 50 جرام فقط من الزبدة.
  • رشة ملح.
  • بابريكا بنكهة  المشاوي.
  • ملعقة واحدة من الشوربه او مكعبات ماجي لكن بكمية بسيطة.

اقرأ أيضًا : طريقة محلول النقع للديك الرومي

طريقة عمل بطاطا سوتيه بالشوربة

  • سوف نقوم بتقشير البطاطا ونقطعها على شكل قطع صغيرة.
  • بعد ذلك نضع البطاطا في وعاء به ماء على النار حتى يتم سلقها وسط أو نصف سلقة.
  • بعد ذلك نقوم بتثبيت البطاطا من الماء.
  • ثم نقوم باحضار صينية مناسبة و نقوم بدهنها زبده.
  • ثم نقوم برش البطاطس المقطعة المسلوقه نصف سلقه في قاع الصينية.
  • عليها الزبده ثم نضع التوابل بشكل متساوي، ثم العقد الشوربه او ملعقه ماجي.
  • بعد ذلك نقوم بوضع الصينية في الفرن ولا نخرجها حتى نحصل على اللون الاحمر او الذهبي من الاعلى.

طريقه عمل بطاطس سوتيه بالخضار

  • عمل بطاطا سوتيه بالخضار سوف يحتاج منه نصف كيلو بطاطس فقط مغسوله و مقطعه على شكل مكعبات او دوائر.
  • بعد ذلك سيتم سلقها تماما، ثم نقوم بوضعها في وعاء مناسب ونتركها جانبا.
  • نقوم بتحضير توابل تحتوي على فلفل رشة ملح بابريكا وكمون ورشه من عصير الليمون.
  • نقوم بخلط المكونات مع عصير الليمون بشكل جيد.
  • بعد ذلك نقوم برش هذه الخلطة على البطاطس ونقلبها بشكل خفيف حتى لا يتم هرس البطاطس.
  • ثم نقوم باحضار عدد 2 بيض ونقلبهم جيدا ثم نقوم برشها على البطاطس بما عليها من مكونات.
  • بعد ذلك نقوم بوضعها في صينية، ونضعها في الفرن.
  • سوف نخرج البطاطس وتكون جاهزة للتقديم وتشبه صينية البطاطس بالبشاميل.

ملاحظات على هذه الطريقة

  • هذه الطريقه مليئه القيمة الغذائية والفوائد المهمة للجسم لانها تحتوي على بيض، بالإضافة إلى أنها تحتوي على البطاطس المسلوقة التي هي أيضا مفيدة للجسم.
  • هذه الطريقة لمن لا يوجد لديهم مشكلة في البيض ، أي تحسس من تناول البيض.
طريقه عمل بطاطس بوريه مقليه
طريقه عمل بطاطس بوريه مقليه

عمل بطاطس بوريه مقليه

سوف نحتاج للمكونات التالية :

  • ثلاث حبات فقط من البطاطس.
  • كمية من الماء حتى يتم سلق البطاطس فيها.
  • قدر مناسب من الزيت للقلي.
  • عدد 2 بيضه مخفوقه التتبيلة.
  • رشه صغيره من الفلفل الأسود.
  • بقسماط ناعم.

طريقة عمل بطاطس بوريه مقليه

  • سوف نقوم بصرف البطاطس وبعد ذلك نقوم بسلقها جيدا ثم نضع عليها البيض والفلفل الأسود المطحون ونقلبهم مع بعض .
  • بعد ذلك نضع البقسماط ونقوم بعمل كرات من البطاطس في مواضعها في البقسماط والبيض ونقوم بوضعها في الزيت حتى يتم قليها وتحميرها.
  • بعد اتمام قليل جميع البطاطس نقوم بوضعها في طبق ونضع عليه بعض الخضروات للتزيين.
السابق
أسباب انتفاخ البطن عند الرجال
التالي
اهم اسباب انتفاخ العين عند الاطفال

تعليق واحد

أضف تعليقا

  1. سوزان قال:

    شكلها يجنن روعة

اترك تعليقاً